步骤1/9面粉,油,盐,耗油,鸡精,葱花沫一起拌匀待用。
步骤2/9热水和面。揉成面团分等份。
把小面团擀成椭圆,涂上刚才准备的料,从下网上卷成一条。注意边口要捏紧,不让里面的料流出来。
卷成条后,从一头开始卷成圈圈,像卷尺收进去的样子,尾巴要与整体捏紧,就成这样了。然后擀成薄饼。
下锅煎,一定要小火。
煎好马上切,不然凉了就很脆一切就碎了。
最后成品
很多分层
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