先啰嗦一下,之前试了很多方子,觉得味道都差一点,直到加了红99,味道一下就对了。
步骤2/5把小龙虾用刷子洗干净备用、红辣椒切段
步骤3/5将油烧热,姜片、葱段、花椒、八角、香叶、红99、豆瓣酱等全部下锅炒出香味。
步骤4/5倒入小龙虾,翻炒3分钟,加啤酒。
步骤5/5转中火炖20分钟后,加入糖、鸡精、生抽、青椒圈,味道如果觉得淡加少许盐,再翻炒至收汁即可出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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