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簋街,麻小,夏夜,这三个词穿起来你会联想到什么?当然是在炎热的夜晚去簋街吃麻小。
麻辣小龙虾是簋街最具有特色的一道菜。簋街的麻小辉煌时,在长达一千四百米长的簋街,一百零六家店铺卖麻小,一天大约能卖出三万公斤。可用虾流成河、人潮如涌来形容,小龙虾虾肉新鲜弹牙,味儿重,够麻辣,吃得人大呼过瘾,这样的诱惑有谁能挡住呢?

kiss战女
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难度普通 口味麻辣 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

小龙虾 适量、 大蒜 适量、 适量、 葱段 适量、 八角 2粒、 香叶 2片、 花椒 少许、 干辣椒 适量、 郫县豆瓣酱 2勺、 啤酒 一听、 白酒 1勺、 1/2勺、 白糖 1/3勺、 食用油 适量

麻辣小龙虾的做法步骤

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