活虾放盐水中浸泡一小时
捏紧背部才不会被钳子夹,用牙刷清理腹部
尾部由三片壳够成
捏住中间一片用力拽出虾线
用水焯一边备用
各种作料准备就绪
红油先将葱姜蒜入锅炒出香味,加入各种作料翻炒至出香味后加入备用的小龙虾
翻炒至入味加入生抽老抽混合,盐少许,白糖一勺,加入开水炖至收汁
装盘完成!
大龙虾可以生吃,而且味道鲜美。许多食客喜欢吃却不会做,今天就来教下大家生吃大龙
商家为了省事不可能特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留
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