港式奶黄月饼

步骤1/5先做馅料，黄油融化加入糖和所有液体的料，搅拌均匀加入过筛的粉，拌匀后隔水蒸30分钟，每隔十分钟搅拌一下，要当心烫啊！

步骤2/5馅料做好后备用。

步骤3/5开始揉饼皮了，黄油软化，先加液体的和糖搅匀后再加粉类，揉匀后醒1小时。

步骤4/5面皮等分，大约20g一个，看各人喜好啦！
包入20-30g的馅料，像包汤圆一样的手法。

步骤5/5用模具压制成型，表面刷蛋液，180-185℃预热后烤至15分钟，表面金黄即可。