香煎黄花鱼—儿童营养餐

步骤1/7

买的是中大的，太小了肉少，太大的不合适煎。解冻，洗净。

步骤2/7

洗干净的给个特写。

步骤3/7

为了便于入味道，鱼身切了五六刀。

步骤4/7

将备好的葱姜蒜，黑胡椒粉，盐，料酒加入，拌均匀。盖起来腌，三十分钟。我中午做的，一早九点多就腌了，十一点多做。

步骤5/7

下锅前，将鱼儿全身裹上干面粉。

步骤6/7

下油锅，煎起来，稍微定型在翻另一面，翻四到五次吧，颜色金灿灿的，闻得到香味，就成了。

步骤7/7

成品图