玉米面香煎黄花鱼

步骤1/6

主料：新鲜小黄花鱼800克

步骤2/6

玉米面适量

步骤3/6

整理干净的小黄花鱼用适量料酒、盐腌制20分钟，也可以放花椒和八角，今天刚出海的很新鲜我就没放其他调料

步骤4/6

玉米面适量放入平盘中，取腌好的黄花鱼裹满玉米面，裹面之前小黄花也可沾蛋清液

步骤5/6

预热好的平底锅倒入少量食用油放入裹满玉米面的的黄花鱼，煎至两面金黄熟透即可

步骤6/6

煎制好的黄花鱼，表面金黄，外酥里嫩