先把土豆切丝,把土豆里的土豆粉洗干净,备用。
青椒切丝,备用。
锅里放入适量的油,放入姜蒜末爆香,再把土豆和青椒一起下锅,放入适量的盐翻炒,出锅时放入醋炒几下,就可以出锅了。(放醋是为了土豆丝吃起是脆的)
成品图
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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