鸡腿去骨切块,姜蒜磨成泥
用料酒,姜泥,蒜蓉,盐和黑胡椒腌制鸡肉半小时以上
腌制好的鸡肉中加入生抽,鸡蛋,淀粉,搅拌均匀,准备下油锅
中高温的油温炸鸡块至金黄色后取出,再用高温油复炸一次,取得酥脆的口感
完成后的鸡块垫在纸上吸吸油,搭配美奶滋酱一起吃
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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