鸡肉披萨的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

配菜可以根据自己手头方便增减菜的种类和量。可以留一部分的马苏里拉，等到差7分钟烤好的时候再加进去。这样拉丝效果更好。

植物油(玉米油，橄榄油等) 7.5克、纯净水 120毫升、材料:配菜适量、鸡胸肉 1块、洋葱适量、柿子椒适量、蘑菇适量、黑胡椒粉适量、番茄酱适量、烤肉酱适量、马苏里拉奶酪适量、盐适量、料酒适量、大蒜适量、材料:面胚适量、高筋面粉 150克、盐 2.5克、酵母粉 1.5克

步骤1/12

将高粉，盐和酵母加入盆中，盐和酵母分开来放。
步骤2/12

加入纯净水后揉成团，再加入植物油揉成光滑面团。盖上保鲜膜放置于温暖处至面团变为2倍大。
步骤3/12

鸡胸肉切大块，每块上划上几刀。加胡椒粉，料酒，盐和切碎的蒜腌制20分钟。烤箱预热180度。180度，中层烤20分钟，转200度烤至表面上色即可。
步骤4/12

烤好后，取出切块。备用。
步骤5/12

蘑菇切片开水焯熟后，尽量把水挤干。
步骤6/12将发好的面团滚圆，可撒适量面粉防沾。再松弛20分钟。
步骤7/12

将松弛好的面团做成饼状，涂上适量烤肉酱，再撒少量马苏里拉奶酪。
步骤8/12

撒上烤好的鸡胸肉丁和其他配菜。
步骤9/12

再撒一层马苏里拉奶酪。烤箱预热200度。
步骤10/12

最后撒上番茄酱和黑胡椒粉即可。烤箱中层200度20~25分钟。
步骤11/12

成品图。
步骤12/12

成品图。