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酱鸡爪鸡脖

炖菜是宝宝最好的菜，自己做的酱菜很安全吃着放心，酱鸡爪鸡脖更是宝宝的休闲食品

我和小小的我
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

酱鸡爪鸡脖热量：744 千卡

脂肪：24.36克
蛋白质：25.22克
碳水化合物：347.95克

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食材主料/辅料

八角适量、桂皮适量、盐适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、冰糖适量、鸡爪鸡脖适量、麻椒适量、姜适量、大蒜适量、葱适量、干辣椒适量

酱鸡爪鸡脖的做法步骤

步骤1/9

鸡脖上的生油，鸡爪子的指甲处理好入凉水里抄一下
步骤2/9

我用饭锅做所以酌料放好（葱姜蒜桂皮八角辣椒麻椒）如图
步骤3/9

抄好水的鸡爪鸡脖码放在酌料上
步骤4/9

入盐料酒冰糖味精淋入酱油
步骤5/9

添入开水炖1小时
步骤6/9

然后倒入锅里收汁
步骤7/9

大火
步骤8/9

鸡脖
步骤9/9

鸡爪

小窍门

鸡脖上的生油，处理掉。鸡爪的个人卫生处理掉。看着才有食欲。

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