每次卤酱一些食材，就会满屋子飘着卤酱的香味，真的是很享受，就是乐在其中的感觉。
把鸡脚的指甲剪掉
准备香叶，八角，丁香，花椒，姜和小葱
锅底留少许底油，放糖
把糖熬融化，熬至糖变棕色，略微棕色冒烟
倒老抽，炒至上色
锅里加水，没过鸡爪，再放适量料酒和盐
大火烧开(持续到烧开）转小火炖三十到四十分钟
把鸡爪捞出来装盘，可以吃了
红烧鸡爪： 主料：鸡爪 调料：椒,白糖,酱油,姜,盐,鸡精,大料,辣椒,桔皮,水
鸡爪怎么做好吃的做法： 鸡爪200克，八角2颗，桂皮一小片，香叶2片，干辣椒、生
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
