1:挂面,小香葱备用。
2:小香葱切末备用。
3:水开后下入面条,煮8成熟,捞出。
4:捞出过凉水,之后要控干水分。
5:浇上1大勺酱油,1勺生抽,半勺白糖,少半勺醋,一点点蚝油,然后最上面放上葱花。
6:炒锅放入适量油,待油烧热。
7:油温9成热时浇在葱花上,。
8:最后搅拌均匀即可。
1,家里如果人多的话,最好是几个人用几个碗分开了做,效果会更好。2,面条也可以选择细的拉面的,口感非常美味。3,喜欢吃辣上面可以放适量辣椒碎的。
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