豆沙包

步骤1/20

材料集合图。

步骤2/20

工具集合图。

步骤3/20

首先面包机揉面。先牛奶倒入面包机桶内，然后倒入食用油。

步骤4/20

倒入糖粉（白砂糖也可以）

步骤5/20

倒入面粉覆盖住液体。

步骤6/20

中间挖小洞倒入酵母。然后面粉覆盖住酵母。

步骤7/20

放入面包机，揉面23分钟。

步骤8/20

揉好后拿出，放在盆里，盖上保鲜膜室温发酵1-1.5小时。

步骤9/20

到面团变两倍大，手指搓洞不回缩状态。注意发酵好的面团应该也是不粘手的。如果粘手就是水多了，可以加点面粉揉一下。

步骤10/20

拿出面团排气。

步骤11/20

分小团。每个52g左右。

步骤12/20

取一个小面团，揉圆。

步骤13/20

按扁。用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。

步骤14/20

放上豆沙馅。

步骤15/20

用虎口将面皮往上推，收口。

步骤16/20

收口后揉圆。就是圆形的。

步骤17/20

捏褶子，就是这种造型。

步骤18/20

这个是自己瞎弄的哈。

步骤19/20

做好后上蒸锅再醒20分钟。然后开火蒸20分钟。蒸好后再闷5分钟的样子 就可以出锅了。

步骤20/20

然后豆沙包就出锅啦。