将整鸡(或者鸡腿)清洗干净,用料酒涂抹一遍,主要目的是为了去腥,待10分钟后,准备好一个大砂锅,将鸡放进去,然后放入葱段,枸杞,香菇,白芷,姜片,茴香籽,香叶,八角。然后倒入清水开中火(水要够多,不然熬制过程中会蒸发好多),待水开了之后开小火慢炖,一个小时左右即可关火,然后放盐,鸡精,味精后就可以饮用了!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
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