超简单的火龙果椰奶西米露,夏天来一杯冰镇的西米露简直爽到爆有木有!
先在锅内倒入一锅水,大火烧开,然后放入西米,中高火,期间要不停搅拌防粘。大概煮20分钟。
煮到西米中间大概还有一点白芯的时候关火,盖上盖子焖十分钟。
将煮好的西米过一遍凉白开,如果有冰水的话过一遍冰水,沥干捞出放入瓶子内。
火龙果切半,用挖球器挖出火龙果放入瓶子内,最后倒入椰汁就OK了!要是觉得不够甜的话把椰汁倒入锅内烧开加入白砂糖,煮开后放凉倒入瓶子内,和西米,火龙果混合,放入冰箱冷藏就可以了~
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