胡萝卜去皮,切成丁。
黄瓜切成薄片,放入盆中。加半勺盐,拌匀。
火腿肠切成丁
黄瓜挤去多余的水分
三个鸡蛋打散
炒熟,备用
步骤7/12锅中倒油,放入胡萝卜,加一点水,炒一会儿。(可以放一点酱,也可以不放)
步骤8/12倒入黄瓜,炒匀
步骤9/12倒入炒好的鸡蛋,炒匀
步骤10/12倒入火腿肠丁,炒匀
倒入米饭,适量的盐,炒匀,出锅。
完成
黄瓜一定要加盐挤出水来,不然炒的时候会出很多水,就不好吃了
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