对于蛋炒饭儿子是百吃不厌,每次蒸米都会多蒸点,就为了第二天给儿子做蛋炒饭,食材搭配上原则是家里有什么用什么,尽量食材多样化。
部分原料:青红椒、洋葱切碎,头天剩下的米饭,鸡蛋打碗里加一点水、适量盐搅匀。
炒锅烧热,放入油。
放入搅拌好的鸡蛋液、用筷子抄炒,盛出。
放入油。
放入洋葱碎翻炒下,放入青红椒。
翻炒。
倒入米饭,转中小火,用铲子按压、翻炒米饭至粒粒分明。
放盐、太太乐鲜鸡汁。
拌匀调味即可。
盛入碗中按平压实,倒扣盘中,成品。
成品。
成品。
搭配一碗南瓜糯米粥、蒸南瓜、馒头就是一顿完美的早餐。
配菜可以根据家里食材灵活搭配。
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