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家常菜-糖醋排骨

今天的糖醋排骨没有油炸，不过一样好吃。如果想要做出外酥里嫩的糖醋排骨就要用油炸，那样的口感更好哦！

追风的蒲公英
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猪小排 500克、食用油 30克、白糖 3勺、盐 3克、香醋 3勺、生抽 1勺、老抽 1/2勺、料酒 1勺、熟芝麻少量

步骤1/2

排骨洗净焯水，煮三十分钟；排骨捞起来控水，水不要倒掉烧排骨的时候要用，用一勺料酒，一勺生抽，1/2老抽，三勺香醋，三勺白糖腌制20分钟，锅里放油，下排骨炒至两面金黄；锅内放腌排骨的水和腌排骨的调料大火烧开，调入适量食盐提味；小火焖二十分钟大火收汁，
步骤2/2

起锅撒芝麻即可！