喜欢微微辣,喜欢菜花,吃腻了番茄菜花的人一定超喜欢干锅菜花。这是一道简单且下饭的菜,不妨试试。
做锅入油下入花椒干辣椒蒜和姜片
爆香后加入菜花翻炒均匀加入料酒生抽糖和适量盐继续翻炒。
翻炒到菜花都入味梗有些透明后装盘,简单的家庭干锅菜花制作完成
菜花炒之前用沸水抄一下段生捞出即可,这样炒出来入味也省时间。
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
一般是6-8斤鲜椒出一斤干椒,含水量低一点,需要5斤左右鲜椒,含水量较高的品种,
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