主料:菜花、青尖椒,小米椒辅料:植物油、盐、姜、白糖、味极鲜、生抽、大蒜、花椒粒、胡椒粉
把菜花洗净切成小朵
用开水焯煮2分钟捞起
过凉水沥干水分
把青红辣椒洗净切段,大蒜切末,姜切末
热锅凉油加花椒粒、姜末,大蒜末炒出香味
加青、红辣椒翻炒出香味
加菜花炒出水分发干
加生抽、白糖、高汤
加盐继续翻炒至汤汁基本收干
加味极鲜、胡椒粉翻炒均匀即可
小米椒的功效与作用祛脂降压,消食,减肥,养颜护肤,抑癌抗瘤小米椒的适合体质特禀质
下面,让我们一起来看下,那如何才能挑到新鲜的花菜呢?花球要大,紧实,色泽好,花茎
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