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薄皮披萨

披萨简单易学，是吃货们可以在家里就能享受的意式美味~这次家里随手翻出的材料，可以根据个人的口味随意更换材料，发挥自己的创意~

丽丽的小生活
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披萨粉 100、火腿肠 1只、青椒适量、红椒适量、酵母 1.5克、水 50克、色拉油or黄油 6克、白糖 5克、盐 1.5克

步骤1/6将上述配方中的辅料全部加入披萨粉中，这个是一个6寸的量或者2个四寸
步骤2/6

揉成光滑面团，然后用保鲜膜将碗包起来，让面团松弛20分钟
步骤3/6

将面团揉擀成3mm左右的薄皮，磨具涂抹黄油或色拉油然后将面皮放入。用叉子在面皮上叉出一些洞防止面皮中间膨胀影响最后效果。将面皮放入冰箱中冷藏数小时
步骤4/6

取出面皮先涂抹番茄酱（个人喜好而定，不放则比较清单），铺一层马苏里拉芝士、在铺一层火腿，放些青椒红椒，最后在铺一层马苏里拉芝士
步骤5/6

放入烤箱150度烤20分钟，然后再调至170度烤5分钟。
步骤6/6

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