黑橄榄薄皮披萨

步骤1/13

食材亮相，黑橄榄切圈，洋葱切碎，青红椒紫甘蓝切丝，胡萝卜切薄片，培根、青豆小火煎出油即可。

步骤2/13

将牛奶微热加入酵母和拌入面粉，再加入盐，揉至"3光"（盆光、手光、面光），最后加入橄榄油继续揉10分钟。放烤箱，开启发酵功能40分钟发酵至2.5倍大。

步骤3/13

分大小两团，分铺在烤盘和7寸披萨盘中，喜欢吃薄皮的尽量按压面饼至薄但不破，摊好饼皮后用叉子在面饼上扎些孔。

步骤4/13

均匀涂抹上披萨酱

步骤5/13

薄薄撒一层芝士碎

步骤6/13

洒入培根，青红椒

步骤7/13

摆上胡萝卜，洒入洋葱碎和青豆

步骤8/13

铺上一层紫甘蓝，摆好黑橄榄

步骤9/13

最后厚厚撒一层芝士碎

步骤10/13

放入预热5分钟，上下火180度烤箱中，烤20分钟

步骤11/13

成品出炉

步骤12/13

薄皮出炉，还是薄皮好吃

步骤13/13

摆盘，开吃，儿子吃了7块