玉米面
面粉
糯米粉
酵母
白砂糖
将各种粉混合均匀,用水多次加入搅拌,揉成光滑面团
基本就这样子的面团,放入一个阔口的盆子,或磨具中发酵2小时
发酵好的面团上加入酸枣和葡萄干点缀
带盆子密封(盆子加盖,或用保鲜膜封口)入锅蒸25分钟左右,就差不多了
美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
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