番茄菜花

菜花摘小朵，时间充裕的话用水泡一泡，洗净沥干。

锅里热油后，倒入菜花煸炒。

两分钟过后加入番茄煸炒。

番茄炒出水后加入番茄酱，翻炒均匀，使菜花裹上蕃茄酱。

基本上番茄出的汁就足够把菜花煮熟了，不用加水，不过如果炒干了还没熟的话还是要加点水。

待菜花变软就可以调入盐出锅了。