1:茄子 辣椒切块 2:油锅倒入差不多小半碗油的样子 烧制10层热油放入青辣椒和茄子 翻炒至茄子软糯后加入2勺豆瓣酱翻炒至均匀放入味精一勺 炒一下就可以出锅了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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