紫甘蓝洗净切成小块;
放入榨汁机中,再放少许水,打成汁,加入白醋,白糖(据个人口味,喜欢甜的多放糖,喜欢酸的多放醋);
莲藕洗净去皮,从中间切开,一分为二,切成均匀的薄片;
锅内加入清水,烧开后放入切好的莲藕煮至断生,捞出过凉;
将煮好的莲藕片倒入紫甘蓝汁中,放入冰箱腌制三到四个小时,浸泡入味上色后,从糖醋汁中捞出来,沥干水分,一圈圈的码在碟子中即可。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
紫甘蓝的存储挖掉紫甘蓝的根部,将一块用水浸至微湿的厨房纸巾放在挖去的空洞中,然后
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