虾,今天虾大,买了差不多2斤
剪掉胡子和头上的刀。(如果你太懒可以不剪)
开背,去虾泥
蒜蓉,剁碎姜和蒜,用蚝油调下味道,多给点蚝油,加点点水调。因为这个菜没有用盐啊
粉丝,龙口粉丝泡开,切2刀,给点生抽和虾米(虾米我用油炒过),拌匀。
虾铺一个就给一勺子蒜蓉。铺满即可。
上锅蒸5分钟起锅,出品,,卖相不错吧,
一定要活蹦乱跳的虾哟。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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