蒜蓉开背虾

步骤1/10

全家福…

步骤2/10

蒜洗净剥皮，剁碎，越碎越好…

步骤3/10

虾洗净，去虾枪、虾线，用刀从背部片开，用刀拍一下

步骤4/10

再来一张呗……

步骤5/10

蒜末中加入酱油，橄榄油，罗勒，盐，黑胡椒，料酒，拌匀

步骤6/10

微波炉烤架用油纸包上，将虾摆放在油纸上，将调好的蒜汁均匀的放到虾身上
原谅我家没有大一点的盘子，最大的盘子也只能平铺五只，实在是没办法啊……

步骤7/10

将虾放入微波炉，我在下面放了一个空盘子，防止汁水滴落…

步骤8/10

选择“清蒸鲜鱼”模式

步骤9/10

因为分量很少，所以时间也很短，耐心等待就好了……

步骤10/10

很好吃哦～