鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉

步骤1/7

把蔓越莓干切碎

步骤2/7

加入奶油奶酪拌均匀，放在保鲜膜上捏成圆筒状包起

步骤3/7

两头扎紧，放冰箱冷藏使其充分冷却塑性

步骤4/7

准备好A料的所有东西

步骤5/7

红菜头削皮切厚片，将糖，水，盐，桂皮，鲜蔓越莓一起煮开约10分钟，取出红菜头和蔓越莓，汁水继续用小火煮到粘稠状，关火。把蔓越莓和红菜头回锅，加盖浸泡到入味

步骤6/7

将C料的冻蔓越莓，水，姜，盐，白糖，醋，柠檬皮一起用手持搅拌机打碎打均匀，在慢慢倒入橄榄油混合备用

步骤7/7

将腌制好的红菜头铺在盘子上，奶油奶酪切片盖在红菜头上，鲜蔓越莓放在周围，撒上各种混合色拉叶，淋上蔓越莓油醋汁