因为腊肠是熏制过的,需要提前用水煮五分钟剪开,洗干净里面的油(麻麻说健康重要,要少吃油噢!)
洗干净后就是这样了
苦瓜切好
配料
爆一下腊肠(不用太多油,腊肠油份不小)
小米椒,蒜下油锅
苦瓜下锅,盐(不用多,腊肠本身有盐)
所有食材拌匀后,在出锅前放一点料酒,出锅吃饭饭了
小米椒的功效与作用祛脂降压,消食,减肥,养颜护肤,抑癌抗瘤小米椒的适合体质特禀质
依照个人的口味分别放入盐、味精、花椒、胡椒面、辣椒面、白酒、糖等作料,搅拌均匀,
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