巧克力趣多多

步骤1/6

黄油隔水化开，加红白糖化开

步骤2/6把化开的黄油糖温度降低成室温（夏天的室温），把蛋黄和全蛋液及香草精倒进去搅拌均匀

步骤3/6加入拌进泡打粉及食盐的低筋面粉，用硅胶铲拌匀，加入巧克力豆，拌匀

步骤4/6烤箱上下170度预热，用小勺子把饼干做成扁圆型放至垫了烘培纸的烤盘上，每个饼干的间隔不要太小，因为有泡打粉，饼干在烤制过程中会变大一些

步骤5/6

把饼干放置烤箱中烤制17分钟左右，我喜欢吃酥一些，这个时间正好，如果喜欢吃软一些的就减少一些烤制时间，一盘烤不完，下一盘要等烤盘放凉以后再放置饼干，烤盘太热，饼干会出油的

步骤6/6烤好的饼干凉了以后，要密封装起来，很容易回潮的