金针菇洗净 下水煮熟 捞出备用2.油烧热 把干辣椒 小辣椒 蒜 姜 爆香3.把热水倒入锅中 加入肥牛卷 加盐,肥牛煮熟即可。4.把肥牛和汤倒入装金针菇的碗里5.撒上一点点黑胡椒 完美!!
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有