步骤1/5金针菇去尾,撕成条;葱切段,蒜压扁切块,辣椒剪段;肥牛卷
步骤2/5水放姜蒜煮开,肥牛放入焯水,取出沥干;
步骤3/5蒜葱辣椒放入油中爆香,放入两勺辣椒酱和少量水调汁;
步骤4/5倒入金针菇炒,加水煮开;
加入沥干的肥牛卷,加盐糖味精,就可出锅。
辣椒酱生产制作将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越
新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品:一头是干红辣椒的洗净、
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