炒面

步骤1/10

锅莲刷油放入切面上气10分钟，抖散。

步骤2/10

胡罗卜叉丝，大头菜切条，韭菜切段

步骤3/10

肉切条

步骤4/10

大蒜擦蓉

步骤5/10

锅中放油，放入猪肉炒变色放花椒油，蒜蓉酱，蒜蓉再放入胡罗卜丝。

步骤6/10

放入大头菜继续炒。

步骤7/10

放入切面继续炒。放入老抽，陈醋边炒边放水直到炒軟。

步骤8/10

这是自制，花椒油。

步骤9/10

放入韭菜，试盐。

步骤10/10

成品