蛤蜊放点点盐吐半小时沙 (一两个小时也可以)
葱姜蒜切好 花椒八角豆瓣酱 准备好 油热放入八角花椒姜 味道出来放入葱蒜豆瓣酱 炒香放入蛤蜊 大火爆炒放入老抽 加水 水不要漫过蛤蜊 适量的一点点白糖
炒两三分钟蛤蜊张开后 略炒出锅
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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