大蒜洗净、捣成蒜蓉。老姜洗净拍碎。小葱洗净、切成葱花。
将所有调料加入碗中拌匀。
空心菜折好、洗净,放入开水中煮熟(约10秒)。
捞出后立刻用直饮水冲凉,并抖散。这个步骤可以让空心菜保持鲜嫩的颜色。
装入盘中,淋上调料,拌匀即可。
空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。那么孕
空心菜的烹调方法很多。那么大家知道空心菜怎么做好吃呢?下面为大家介绍几种空心菜
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