大虾洗干净。放锅里煮沸、直到虾变成红色。捞出沥水备用。2、葱切段、大蒜切片、姜切丝。3、锅里放油、开大火。直至锅里的油出烟。放入大蒜、姜丝。4、放入大虾、盐、味精。5、最后放入葱段。翻炒几下就可以了。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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