瘦肉,豇豆,辣椒,蒜,葱,分别切好备用
锅里放菜油烧热后,放入茄子炸至金黄备用捞出来,然后把切好的配料放入锅里烧香,最后放入茄子,放点盐,鸡精,酱油提色装盘,撒上葱花就大功告成了
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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