把豇豆切5cm左右长段
锅中放油烧热 下入豇豆炸至豇豆的皮微微起泡 捞出沥油
步骤3/4锅留少许底油 下葱花蒜片爆香 下肉末炒至变色 加少许生抽
下豇豆 加入蒸鱼豉油翻炒均匀出锅
这个方子同样适用于豇豆茄子一起烧 一样美味 不用放盐 因为蒸鱼豉油已经够咸了
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
豇豆角买多了,吃不完怎么办呢?其实可以把它做成咸菜哦,用它来配白米粥非常不错的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有