准备好食材,茭白切斜刀片
将五花肉切片腌制,加入少许生粉生抽,腌制五分钟
将腌制好的肉倒入热油锅中翻炒,盛出
把葱花姜末蒜末倒入油锅中炒香
加入茭白,如果水少,可加入少量水
茭白翻炒至半熟,将肉倒入继续翻炒
步骤7/8加入生抽,胡椒粉,和少许盐
即可出锅
将肉和茭白分开炒,可使肉片滑嫩不易老
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
细食盐亮肤洗脸后,把一小勺细食盐放在手掌心加水3-5滴,再用手指仔细将食盐和水搅
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