鸡胗切适量大小 胡萝卜 青椒各切片备用 姜两片 葱花少许 花椒一把2、热油 葱姜片花椒一把入锅 翻炒一下 倒入鸡胗 大火炒 白酒放两勺 老抽和醋各一勺 继续翻炒3、炒至断生依次加入胡萝卜和青椒 继续翻炒 4、加鸡精 盐 翻炒一下 即可出锅!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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