先做馅料,蛋黄加糖打至发白
牛奶加热至微沸
分次加入蛋黄糊,要快速搅打均匀,不然要成鸡蛋花了哦,加入过筛的低粉拌均
德芙奶白巧克力加入牛奶,加热至融化浓稠状,关火,趁热加入黄油拌均匀,
放入保鲜袋里放凉后,放入冰箱冷冻至硬
鸡蛋加糖
打至发白浓稠状态,提起打蛋器划出纹路或八字不会立刻消失即可
加入过筛的低粉,分次加入哦,每次加入都要用刮刀翻拌均匀
加入水和油拌均匀
拌好的蛋糕糊装入保鲜袋,挤入模具里三分之一,烤箱预热180度,烘烤6分钟定型
取出,把巧克力蛋黄糊切成块,放在蛋糕上,最好放在中间
再放入剩余的三分之二的糊糊,再次放入烤箱180度20分钟
烤好马上取出,脱模放凉
好好吃哦,咬一口满口的奶香巧克力的味道,太棒了,喜欢的朋友试试做吧
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