抹茶玛德琳蛋糕

步骤1/9

鸡蛋打散后，加入细砂糖搅均匀

步骤2/9

加入牛奶，继续搅打均匀。

步骤3/9

低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合后筛入第二步的蛋糊里。

步骤4/9

用打蛋器继续搅拌均匀成为光滑的面糊。

步骤5/9

黄油隔水加热成液态，把温热的黄油倒入面糊里。

步骤6/9

用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合呈流动状面糊。

步骤7/9

放入冰箱一小时，玛德琳蛋糕模具涂上黄油。

步骤8/9

从冰箱取出之后回温半小时使其呈流动状面糊，挤入模具，我过于时间紧，所以还没有成流动就开始挤入模具，样子有点难看了。

步骤9/9

烤箱预热5分钟之后，上下170度17分钟。