抹茶玛德琳蛋糕

步骤1/14

准备材料。

步骤2/14

黄油切小块软化。

步骤3/14

模具上抹层黄油，放冰箱冷藏片刻。

步骤4/14

鸡蛋打散。

步骤5/14

白糖加入鸡蛋液里，搅拌至白糖融化。加入香草精，牛奶拌匀。

步骤6/14

筛入低粉，抹茶粉拌匀。

步骤7/14

加入融化的黄油拌匀，放冰箱冷藏一小时。

步骤8/14

取出面糊放室温回暖至流动，倒入模具，约八分满，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，12—15分钟左右，稍凉脱模。

步骤9/14

成品欣赏。

步骤10/14

成品欣赏。

步骤11/14

隆起的漂亮小腹。

步骤12/14

成品欣赏。

步骤13/14

成品欣赏。

步骤14/14

成品欣赏。