削皮后的萝卜切成寸长,1cm高宽条状
放入盐,少许,拌一下,待出水,沥了,再加入姜丝和野山椒(按个人口味)拌匀
倒入玻璃瓶中。。。再加入适量生抽。等待成熟(夏季1~3天,冬季在我们南方室温1周~10天)。然后转放冰箱。待凉爽了取出食用。
酸酸爽爽的,好看好吃^_^
成熟后放入冰箱。更爽口
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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