汤种出锅后把除油以外所有材料混合
所有材料和一起然后揉面7分钟后一点一点加油在揉面,面很粘所以案板上抹油揉面,5克油慢慢省着点用哈哈!减脂期的朋友注意啦,揉面继续40分钟
揉到能拉出一层膜,其实揉面40分钟就可以了面也不太粘手了,然后放烤箱发酵一个小时,一般看面2倍大戳下不回缩就可,然后拿出来排气
排气后卷起来
放进模具里放烤箱第二次发酵旁边放杯水发酵大约40分钟
出锅了哈其实很简单的,低脂全麦比例也很高,不宜长胖
看拉丝效果!蓬松度很好!
我看过很多全麦吐司大家全麦粉比例很低我就在想为什么呢?全麦不是更健康吗?难道是因为口感不好?我自己试试结果出乎意料的好!太软太好吃啦
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