红烧鲫鱼

步骤1/7

材料

步骤2/7

将鱼放入碗中放入大蒜，生姜，盐生抽，醋盐10分钟

步骤3/7

将腌好的鱼裹上淀粉

步骤4/7

锅烧热放入食用油，油温微热放入鲫鱼炸至金黄

步骤5/7

放入少量盐，生抽，辣椒酱，翻炒一下放入水刚好盖过鱼身

步骤6/7

煮到水快干加入醋，水淀粉，再放入辣椒汤浓稠即可起锅

步骤7/7

成品