炝拌土豆丝

步骤1/3

土豆一个

步骤2/3

切成细丝泡在凉水中让淀粉都泡出来。然后锅中烧热水，水沸腾后放入土豆丝。土豆丝断生后立即捞出来放在凉水盆中过水。这样土豆口感比较脆

步骤3/3

把准备好的胡萝卜辣椒切丝，蒜末。把准备好的调料和土豆丝一起拌匀就可以啦。放在冰箱中口感更佳噢