新鲜杨梅用盐水浸泡15分钟。
沥干水分,备用。
冰糖用水冲洗一下。
将杨梅、冰糖和纯净水倒入汤锅里。
电磁炉火锅档1800瓦的火煮开。
水煮开后,转电磁炉火锅档800瓦的火煮20分钟,杨梅汤色煮至绯红即可关火。(杨梅汤也可以放冰箱里冷藏一下再食用,酸酸甜甜透心凉!)
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杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,还能解毒祛寒。酸酸甜甜的酸梅汤,就是所有人都爱喝的中国可乐。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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